​近日，平顶山市科学技术协会、平顶山市精神文明建设指导委员会办公室公布了2022年度平顶山市科普教育基地认定结果名单的通知（平科协〔2022〕26号）。食品与化工学院的《果酒加工技术（葡萄酒生产）实训基地被认定为平顶山市教育科研类科普教育基地（2022-2026年）。该基地是以国家级生产性实训基地“食品加工技术（葡萄酒生产）生产性实训基地”为依托，作为平顶山市科普教育基地，旨在通过果酒生产技术生产性过程让学生了解...

2019年3月20日，张德广副主任带领食品与化工系田辉、雷昌贵、李峰等一行4人到河南省石人山食品有限公司参观考察洽谈校企合作事宜，河南省石人山食品有限公司鲁副总经理介绍了河南省石人山食品有限公司近年发展概况，并对我系近年来向企业输送毕业生人才给予高度评价。其中不乏业已成为公司的业务骨干和行政精英。  张德广副主任肯定了石人山食品有限公司作为扎根本土、服务地方近二十年的平顶山市调味品龙头企业。历年来作为我...

2016年12月19日，食品与化工系2015级食品营养与检测、食品加工技术、食品药品监督管理专业等85名学生深入河南省石人山食品有限公司开展《食品添加剂应用技术》和《食品机械》课程实践认知。同学们首先听取了李书华老师“关于食品添加剂企业和设备的基础知识”讲解，然后深入企业生产线、库房和实验室等进行了实地参观和学习；该公司品控部陈经理给学生讲解了调味技术和产品种类；企业化验员带领学生参观了实验室，并给学生讲...