为切实加强学生实践能力培养，提高实践教学质量，利用相对集中的时间有效开展实践教学活动，根据教务处要求，食品与化工学院按照专业培养方案和应用型人才培养目标，结合学生的专业知识储备与专业方向的不同，于本学期第17—18周，分别开展相应的实习实训。本次实训覆盖学院所有专业，涉及多个领域，旨在提升学生的实践操作能力，强化理论与实际相结合。食品专业实训紧扣行业脉搏。在果酒生产技术技能训练中，学生们深入探究葡...

为切实加强食品与化工学学院实验室危险化学品废弃物管理，落实环保要求，消除实验室安全隐患，保证广大师生的切身利益，2024年12月18日，学院与具有相关资质的回收企业合作开展了生化实验室危险废物专项回收处置工作，此次回收危废品包括实验室废液101.5千克、废试剂瓶9.5千克、实验室废残渣27千克，回收企业将对实验室危险废弃物集中进行无害化处置。实验室危险化学品是学院实验室安全管控的重点，危险废弃物作为实验室重要危...

食品加工技术（葡萄酒生产）生产性实训基地于2017年10月经河南省教育厅批准建设，共投入300万元，总建筑面积约1100平方米，是河南省高等职业院校创新发展行动计划项目之一。实训基地依托老金沙9170登录，以校企合作为基础，融产学研和社会服务功能于一体的生产性实习实训基地。实训基地由清洗破碎区、发酵区、储酒区、调配区、罐装区、冷库六大区域组成。主要开展的实训项目有：饮料工艺技能训练（葡萄酒、果酒、果醋等）...

为加强实验室的环境管理工作，保障学校教学、科研实验的顺利进行，切实保护校园环境和师生的身体健康，根据危险化学品管理办法相关规定，特制定本管理细则。一、实验室“三废”是指实验过程中产生的废气、废水、废物（包括实验用剧毒物品残留物、放射性废弃物等）。实验室要严格遵守国家环境保护工作的有关规定，不得随意排放“三废”，以免污染环境。二、实验室工作人员要牢固树立环保意识，重视环保管理制度落实，熟知废弃物...

宝玉石鉴定与加工实训室建于2020年，共投入99.85万元，占地面积120平方米，主要承担食品与化工学院宝玉石鉴定与加工专业的实验实训任务，主要开展的实训项目有：宝石内含物测试、吸收光谱测试、二色性测试、热导仪和滤色镜测试、常见宝石鉴定及宝石圆钻型琢型切磨、宝石凸面型切磨、首饰制作锯工和挫工、光身戒指的制作及焊接、手工石膏模倒模、执模、抛光及清洗。

‍为了加强我系危险化学品的消防安全监督、管理，保障学院财产和师生员工生命安全，根据《中华人民共和国消防法》和《危险化学品安全管理条例》，结合我系实际，制定本制度。一、本制度所称的危险化学品，是指用于教学实验和科研工作的爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、有毒品和腐蚀品等。二、对危险化学品的保管、运输、使用和废弃处置，必须按照危险化学品安...

  2018年9月26日下午食品与化工系实训教研室全员参加学院消防演练。

  2019年8月30日上午，食品与化工系20余位专任教师，来到位于学院二食堂一楼的葡萄酒生产性实训基地参加食品加工（葡萄酒生产）工艺及设备使用培训。 项目供方公司张工程师负责培训讲解，他以原料校验清洗、破碎除梗、压榨过滤、成分调整、发酵熟化、无菌过滤、灌装压塞外包等全工艺流程为主线讲解，穿插介绍设备性能参数及维护要点。参与培训的教师全神贯注，随时记录工艺流程参数要点，培训结束，系部参训教师表示此次培训获...

‍为提高食品与化工系实验室消防与危险化学品安全事故的应急处置能力，增强安全防范意识，5月16日，食品与化工系实验实训教研室全体实验员参加了学院保卫处组织的2019年老金沙9170登录消防安全演练活动。当天我系还组织了危险化学品事故应急演练。实验实训教研室全体实验员先到4201参加学院保卫处组织的消防安全知识培训。主要学习了防火的重要性、火灾的危害；各种灭火器的适用情况、使用方法；紧急逃生方式等内容，最后...

为贯彻落实《危险化学品安全管理条例》（国务院令第591号）、《高等学校实验室工作规程》（国家教委令第20号）、《教育部办公厅关于进一步加强高等学校实验室危险化学品安全管理工作的通知》（教技厅[2013]1号）及《河南省教育厅关于进一步加强高等学校实验室安全工作的通知》（教办高〔2015〕387号）有关规定，坚决防范实验室危险化学品伤亡事故的发生，结合我院实际情况，现将有关要求重申如下：一、是指用于教学和科研工作的...