田辉，中共党员，中国营养学会会员，河南省食品安全协会平顶山市食品安全专家委员会专家。自2007年参加工作以来，一直在一线担任教学工作，获河南省教师教学能力大赛一等奖1次、三等奖1次，全国食品工业类专业教师教学能力比赛一等奖，课程思政创新大赛三等奖；全国教育教学信息化大赛二等奖1次，河南省教育教学信息化大赛二等奖3次；学院教师教学技能竞赛一等奖4次，三等奖2次。指导学生在全国在校生创意西点大赛获金奖1次、银奖2次、铜奖2次；河南省高等职业教育技能大赛“食品安全检测”赛项二等奖1次，三等奖1次；河南省“互联网+”大学生创新创业大赛获三等奖；河南省大学生创意月饼大赛获二等奖3次、三等奖1次、最佳外观奖1次；河南省大学生饮料创意大赛获二等奖1个、三等奖1个。主持、参与省市级课题10余项，获得省教育厅科技成果二等奖1项，市科学技术进步二等奖1项，市优秀社科调研课题一等奖2项、二等奖4项、三等奖5项，发表学术论文10余篇，主参编教材4部，专利10余项。
