2019年10月19-21日，2019年全国高职院校食品工业类专业（群）教师教学能力比赛在北京电子科技职业学院举行。经过现场说课、模拟上课和答辩三个环节的激烈角逐，我院烘焙食品加工技术课程团队，以创新的教学设计、稳定的现场发挥，在三十多个参赛队伍中脱颖而出，荣获一等奖。
本次大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办、北京电子科技职业学院承办的，共有来自全国的三十四所职业院校，一百三十多名教师参赛，食品与化工系教师团队在席会平主任的带领下，利用暑假时间备战教学能力大赛。经过两个多月的精心准备，顺利通过网评初赛，代表我校参加了现场决赛并取得优异成绩。
近年来，食品与化工系领导高度重视，通过开展各类教学活动，持续推进教师教育教学能力的提升。积极推广信息化手段在教学中的应用，打造有效课堂，提高教师队伍的整体素质。下一步，食品与化工系将以此次比赛为契机，不断总结经验，争取在更高层次的比赛中获奖。
